Кулинарные рецепты

Ингредиенты для приготовления медового печенья:

280 г муки

100 г меда

100 г сахарного песка

2 шт. куриных яйца + 1 яичный желток (для смазки)

30 г сливочного маргарина (или смальца)

1/3 ч. ложки молотой корицы Прочитать остальную часть записи »

варенье из крыжовника,Рецепт 1. Классический вариант приготовления варенья из крыжовника.

1 кг крыжовника

0,8 – 1 кг сахарного песка (в зависимости от сорта крыжовника)

0,5 стакана воды.

Крыжовник перебрать, удалить плодоножки, промыть и переложить в дуршлаг, чтобы стекла вода.

Если ягоды больших размеров – наколите их иглой – так крыжовник не разварится и останется целым.

Подготовленные ягоды пересыпать в кастрюлю (миску), влить 0,5 стакана воды и поставить варить на большом огне — доводим Прочитать остальную часть записи »

Жарим тонкие блинчики!

Как часто случается в летнюю пору – молочка скоро портится. Что ж, не – беда. На кислом молочке можно приготовить вкусные блинчики. Начинку – выбирайте сами.

Ингредиенты дл приготовления блинов на кислом молоке:

400 мл кислого молока

200 г муки (предварительно просеять)

3 шт. куриных яйца Прочитать остальную часть записи »

Напряженный график работы, ускоренный темп повседневной жизни, порой нам, ранее бывшим хозяюшкам, мешает уделять достаточно времени для приготовлению блюд. Вот и приходится выдумывать и изыскивать рецепты приготовления вкусных блюд (так называемые рецепты «для ленивых»), на которые тратиться минимум времени. Прочитать остальную часть записи »

Салат с семгой и грейпфрутом — пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты для приготовления салата с красной рыбой:

150 г слабосоленой семги или лосося

1 грейпфрут

3 шт. куриных яйца

120 г твердого сыра

оливковое масло

для украшения – оливки, зелень. Прочитать остальную часть записи »

Исторические корни свадебного каравая уходят в далекое прошлое. Искусствоведы считают, что свадебный каравай существует более 5 тысяч лет.

Раньше, в старину каравай был не просто вкусным блюдом на свадебном столе – ему приписывались мистические функции. Его приготовление, разламывание, съедание представляло собой четкую последовательность ритуальных действий.

Замешивать тесто для каравая должна была непременно замужняя женщина, благополучно живущая в браке. Таким способом она словно делилась своим счастьем с женихом и невестой. Прочитать остальную часть записи »

Из куриных сердечек можно приготовить множество вкусных блюд. В моей кулинарной книге есть рецепт приготовления салата из курных сердечек, который я беру за основу. И на основании этого салата, добавляя разные ингредиенты, можно приготовить совершенно новые блюда.

Вариации салата из куриных сердечек с грибами.

В салат можно добавить:

— твердый сыр

— консервированную кукурузу. Прочитать остальную часть записи »