Лекарственные и домашние растения

Масло чайного дерева благодаря своим свойствам нашло широкое применение в медицине и косметологии.

Эфирное масло чайного дерева – это бесцветная или светло-жёлтая жидкость, которое производят с помощью перегонки с водой листьев чайного дерева (мелалеуки).

Оно обладает специфическим запахом (с оттенком камфоры); растворимо в этаноле, растительных маслах; плохо растворимо -в глицерине; нерастворимо в воде. Прочитать остальную часть записи »

Лекарственные масла (масла, приготовленные из лекартсвенных трав, растений) издавна были в большом почете и пользовались особым спросом. Их использовали как целебное и косметическое средство, а также как ценный пищевой продукт. В старину, во время поста, христиане не употребляли продуктов содержащих животные жиры, а заменяли их растительными (постными) маслами.

Масла растений содержат целый ряд жирных кислот (линолевую, линоленовую, олеиновую), которые организм не синтезирует, а точнее в большинства людей не синтезируется, поэтому для укрепления здоровья важно добавлять в пищу различные растительные масла. Прочитать остальную часть записи »

Блюда из красной рыбы (семги, форели, горбуши или лосося) украсят любой праздничный стол. К тому же сейчас блюда из такой рыбки для ежедневного стола – не совсем бюджетный вариант.

Сегодня мы будем запекать горбушу (другое название — розовый лосось), которая имеет нежное мясо и в своем составе содержит практически все витамины и полезные элементы (витамин РР (никотиновая кислота), В12, натрий, кальций, фтор, сера, фосфор, йод, полиненасыщенная жирная кислота омега-3). Прочитать остальную часть записи »

Кислица (заячья капуста) — многолетнее травянистое растение высотой 5–12 см с ползучим корневищем и длинночерешковыми листьями. Цветки мелкие, белые с нежными розоватыми жилками. Кроме обычных цветков, летом развиваются мелкие невзрачные (так называемые клейстогамные) цветки на укороченных цветоносах, лежащие на почве. Прочитать остальную часть записи »

Ботаническое описание. Бузина черная (народные названия: бозник, бузок, бугила, самбук, бузиновый цвет) — листопадный кустарник высотой 5—7 м (реже до 10 м) с многочисленными желтоватыми чечевичками на молодых ветках. Листорасположение супротивное. Листья супротивные, крупные, в 20—30 см длиной, непарно — перистые, с 5—7 яйцевидными заостренными листочками, имеющими острозубчатые края. Цветки мелкие, желтовато-белые (отдельные цветки белые), душистые. Щитковидные соцветия 15—20 см в диаметре. Краевые цветки сидячие, остальные — на цветоножках. Чашечка пяти-зубчатая, венчик колесовидный из Прочитать остальную часть записи »

Телятину с овощами и черносливом, приготовленную в горшочках я готовлю как в будние дни, так и для небольшой компании. Это сытное, вкусное блюдо.

Ингредиенты для приготовления телятины с черносливом:

0,9-1 кг мякоти телятины

10 шт. картофеля средней величины Прочитать остальную часть записи »

Таволга вязолистная (таволжник, лабазник вязолистный, медовник царица лугов, медунка болотная) — многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем. Стебель - высокий простой или разветвленный. Листья прерывисто-перистые, плотные, сверху — темно-зеленые, снизу — беловойлочные. Цветки в метельчатом густом соцветии мелкие, желтовато-белые.

Цветет в июне-июле.

С лечебной целью используются: корни, молодые побеги, листья, цветки, трава (стебли, листья, цветки). Прочитать остальную часть записи »