09.11.2018

После нескольких неудачных покупок в магазине соленой скумбрии, решила попробовать приготовить ее в домашних условиях.

Рецепт засолки скумбрии в домашних условиях.

Покупаем в магазине свежезамороженную скумбрию, размораживаем ее, моем и потрошим. Голову отрезаем. Возможно не удалять голову рыбы, но в обязательном порядке удалите жабры. Прочитать остальную часть записи »