Записи с меткой «хорош калач»

Калачом в народе принято называть ароматный, вкусный пшеничный хлеб, который выпекается из жидкого теста. По форме калач – это плетеное кольцо (ранее — в виде замка с дужкой).

Считалось, что калач – вид обрядовой выпечки, который играл центральное место в колядках, свадьбах и других праздниках. Прочитать остальную часть записи »